Открываю холодильник, там вчерашнее пюре, кусочек сыра и немного салями. «Не густо…» — подумала я, но как хозяйка, которая ценит в еде не только содержание, но и форму, я решила превратить это обыденное трио в нечто пикантное. Делюсь рецептом!
Мы расскажем, что можно приготовить из пюре, чтобы и семью удивить, и полакомиться на славу. Красивый и необычный картофельный рулет станет твоей визитной карточкой, ведь удивляет не только содержимым, но и подачей. Итак, начнем…
Рецепт вкусного пюре
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 кг картофеля
- 0,5 ст. пшеничной муки
- 2 яйца
- 150–200 г салями
- 150 г твердого сыра
- 1,5 ч. л. орегано
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. сушеного базилика
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отвари очищенный картофель, а затем сделай из него пюре или используй уже готовое пюре.
- Пюре посоли, поперчи, добавь орегано, базилик, чесночный порошок, яйца и муку. Тщательно перемешай все ингредиенты.
- Тонкими ломтиками нарежь салями, разложи на пергаментной бумаге, а сверху покрой слоем картофельного пюре.
- Тонко нарежь или натри на терке сыр и выложи его слоем на картофельное пюре.
- Далее всё необходимо аккуратно свернуть в рулет, упаковав в пергамент для выпекания. Пергаментную «конфету» с пюре, салями и сыром отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Сыр должен расплавиться, а пюре пропечься.
- Готовое лакомство подавай к столу. При желании в такой необычный рулет можно положить свежую зелень, украсить его ломтиками томатов или полить любимым соусом. Сытно и вкусно!
А чтобы необычайно вкусный рулет из пюре было готовить еще проще, лови наглядный видеорецепт!
Картофельный рулет можно приготовить на семейный обед или к праздничному столу, добавить в блюдо грибы, овощи или мясной фарш. Такая закуска всегда будет пользоваться успехом у гостей и точно не превратится в скучное обветренное угощение, которое никто не ест.