Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Wigg) входит в семейство Сложноцветных. Во многих странах, в том числе и в Российской Федерации, является фармакопейным растением. В Государственной Фармакопее XI издания зарегистрированы корни одуванчика в качестве растительно-лекарственного сырья.
Одуванчик, лечебные свойства которого доказаны, применяется в официальной медицине. Народные рецепты издавна используют все растение целиком — корни, листья, цветы и траву. В Государственных Фармакопеях России, вплоть до VII издания включительно, его трава описана как аптечный материал, однако из последующих сборников она исключена.
Содержание
Описание одуванчика лекарственного
Тараксакум оффицинале — травянистый многолетник, входящий в число представителей флоры северного полушария.
Стебель одуванчика растет из листовой розетки и представляет собой полую внутри, слабоопушенную цветоносную стрелку до 40 см высотой. Желтые цветки, количество которых может быть от 140 до 400 шт., составляют соцветие-корзинку.
Листорасположение — прикорневое. Лист морфологически простой, неравномерно перистораздельный, от 10 до 25 см в длину. Форма струговидная — удлиненно-обратнояйцевидная, с треугольными долями.
Корень вертикальный, маловетвистый до 50 см в длину. Семена одуванчика — овальные зерна с продолговатым носиком, разносятся ветром на большие расстояния.
Млечники, заполненные латексом, пронизывают вегетативные органы растения.
Одуванчик лекарственный, или русский цикорий (видео)
Растительно-лекарственное значение
Одуванчик находит применение как основное или вспомогательное лечебное средство. На сегодняшний день отечественная медицина официально использует только корни одуванчика. За рубежом доказано наличие диуретического, желчегонного, противовоспалительного действия травы одуванчика.Лекарственные биологически активные вещества, обнаруженные во всех тканях растения, обладают различными полезными фармакологическими свойствами, среди них:
- Инулин — очень ценное биологически активное вещество, содержащееся в корнях. Является важнейшим пребиотиком и редким сорбентом, способным освободить организм человека от тяжелых металлов и радионуклидов. Применяется в медицинской практике как заменитель глюкозы при сахарном диабете. Созданные на его основе лекарственные средства и биологически активные добавки регулируют углеводный обмен.
- Биофлавоноиды активируют деятельность естественных киллерных клеток.
- Флавоноиды и дубильные вещества проявляют антиоксидантное действие.
- Тритерпены эффективны как иммуномодуляторы.
- Пектины являются структурными элементами растительных тканей и применяются в фармакологической промышленности как физиологически активные вещества.
Горечь, содержащаяся в корнях, имеет желчегонный эффект.
Корни моют, освобождают от прикорневой шейки и сушат. Подвяливать следует на свежем воздухе до прекращения выделения млечного сока. Под навесом при непрерывном проветривании заканчивают сушку.
Сок из свежих корней и листьев полезен при диабете, камнях в почках и желчном пузыре, как тонизирующее и общеукрепляющее средство.
Свежий сок листьев из-за высокого содержания железа используют при лечении анемии, атеросклероза, при кожных заболеваниях.
Настоями и отварами цветков и листьев, обладающими диуретическим эффектом, лечат гипертензию и заболевания печени и почек.
Одуванчик как лекарственное сырье
В фармацевтических целях находят применение водные извлечения из сырья одуванчика — настои, отвары и фиточаи.Таблетки, улучшающие функцию мочевыводящей системы, содержат экстракт клюквы и порошок одуванчика лекарственного.
Описание преимуществ препаратов:
- низкая токсичность;
- хорошая переносимость организмом;
- продолжительное использование не дает побочных эффектов;
Суммарный экстракт из корней и надземной части стабилен и эффективен. Он отличается следующими свойствами:
- обладает выраженным противоязвенным действием и может быть использован при лечении язвы желудка;
- оказывает выраженное противоневротическое действие, нормализует состояние внутренних органов;
- оказывает антистрессовое действие.
Желудочно-кишечный сбор помогает при различных заболеваниях пищеварительной системы, поджелудочной железы и печени. Может быть использован как самостоятельное или дополнительное средство. Обладает слабым мочегонным, противовоспалительным, дезинтоксикационным действием.
В сухой сбор входят различные лекарственные растения, одуванчик при этом — достаточно ценный компонент. Пропорции сырья следующие:
- корни одуванчика — 40 г;
- лист подорожника большого — 80 г;
- трава полыни горькой и цветки ромашки аптечной — по 20 г;
- цветки календулы лекарственной — 40 г;
- трава мяты перечной, золототысячника малого, тысячелистника обыкновенного, горца птичьего — по 40 г каждой.
Сухой сбор (1 ст. л.) заливают 1 л кипятка и настаивают 8 часов. Затем кипятят 5 минут, томят 1 час. Процеживают и принимают по 200 мл 3 раза в день перед едой.
Лекарственные травы и корни одуванчика составляют сбор для лечения и профилактики гиперлипидемии. В него входят части:
- аира болотного (корневища) — 60 г;
- ромашки аптечной (цветки) — 40 г;
- одуванчика лекарственного (корни) — 60 г;
- плодов шиповника — 100 г;
- плодов боярышника кроваво-красного — 60 г;
- перезимовавших черных листьев бадана толстолистного — 20 г;
- горца птичьего (трава) — 20 г.
Отвар принимают по 3 ст. л. трижды в день в течение 21 дня. Затем делают перерыв 1 неделю и повторяют прием еще 21 день.
Сбор оптимизирует липидный обмен, способствует работоспособности, понижает артериальное давление.
Композиция, позволяющая сократить дозы противодиабетических препаратов в 3 раза:
- корни одуванчика;
- козлятник лекарственный (трава);
- горец птичий (трава);
- коровяк скипетровидный (соцветия);
- липа сердцевидная (цветы);
- шелковица белая (листья);
- девясил высокий (корни);
- брусничный лист;
- фасоль обыкновенная (створки плодов);
- барвинок малый (листья);
- репешок аптечный (трава).
Все компоненты отмеряются в одинаковых долях. Сбор заваривается как чай и принимается до еды по 1 стакану.
Цветочный сироп готовят в трехлитровой банке, чередуя попеременно свежесобранные распустившиеся корзинки (прослойка 3 см) и сахар (прослойка 2 см). Содержимое слегка утрамбовывают деревянной палочкой и хранят в темном, прохладном месте, пока не растворится сахар. Периодически встряхивают. На трехлитровую банку потребуется 1,5 л сахара и 100 мл холодной кипяченой воды. Процеживание не требуется. Слегка горьковатый на вкус сироп способствует снятию усталости, улучшению аппетита и поднятию жизненного тонуса.
Из листьев, специально выращенных под соломенными матами, делают салаты. Напиток из сушеных и жареных корней не содержит кофеин и напоминает по вкусу кофе.
Свежий сок из листьев делают ранней весной, используя следующие рекомендации:
- для устранения горького вкуса листья замачивают в подсоленной воде на 30 минут;
- промывают, мелко нарезают и ошпаривают кипятком;
- пропускают через мясорубку и отжимают сок через льняную ткань;
- добавляют воду в соотношении 1 : 1 и доводят до кипения.
Сок не подлежит длительному хранению — не более 3 дней в холодильнике. Принимают по 1-2 ст. л. за 20 минут до еды в течение длительного времени. Жидкость можно добавлять к любому свежеотжатому соку из фруктов или овощей.
Настойку на спирту делают из свежих или высушенных корней — на 50 г сырья берут 500 л водки или спирта. Настаивают в темном месте 2-3 недели. Помогает при эпилепсии — по 30 капель перед едой не менее 3 раз в день.
Taraxacum officinale (видео)
Противопоказания к использованию
У людей, чувствительных к цветочной пыльце семейства Астровых, могут проявляться аллергические реакции. При остром воспалении желчного пузыря, закупорке желчевыводящих путей и непроходимости кишечника препараты из сырья одуванчика не принимают. Не рекомендуется при повышенной секреции соляной кислоты в желудке. При появлении первых симптомов гриппа следует сразу прекратить прием лекарств из одуванчика.Растение чувствительно к воздействию нарушенной окружающей среды. Он, как растение-биоиндикатор, позволяет оценить состояние почвы и окружающего воздуха.
Благодаря своей способности аккумулировать в себе тяжелые металлы (цинк, медь и селен) одуванчик является фиторемедиантом — растением, улучшающим состав и структуру почвы в условиях техногенного загрязнения. Растительное сырье нельзя собирать в черте города, вдоль автомобильных и железных дорог.