Тушеная говядина – 7 оригинальных рецептов вкусного и сытного блюда
Если рассматривать вкусовые качества и непосредственно мягкость яства, говядина тушеная имеет неоспоримое преимущество перед продуктом просто сваренным или жареным. Такой способ термической обработки способствует разрушению белка и как следствие смягчению мясных ломтиков. Тушеная говядина – рецепт [blok_1_h2] Тушат продукт как в собственном соку, так и с добавлением определенной доли жидкости, что позволяет получить одновременно и … Читать далее —>