Обалденный мясной пирог на скорую руку

Никакого теста! Все просто и быстро. Невероятно вкусный пирог с мясом — обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Лаваш – 350-400 г
• Мясной фарш – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 200 г
• Зеленый лук
• Кефир – 250 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 г
• Перец черный молотый
• Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• • Фарш обжарить с морковью и луком. Посолить, добавить перец. Остудить.
    
    Натереть сыр, нарезать зеленый лук, смешать с фаршем.
    
    Выложить лаваш в форму, затем половину готовой начинки. Смочить кусочки лаваша в кефире со взбитым яйцом и выложить на начинку. Снова слой начинки. Накрыть сверху лавашом, вылить оставшийся кефир, выложить кусочки сливочного масла и запечь в духовке до румяной корочки.
    
    Подробности — в коротеньком видео ниже.