Гнезда с фаршем и овощами

Тип: Вторые блюда

Время: 30 минут

Сложность: Легко

Порций: 4

Макаронные гнезда с фаршем — это очень сытное блюдо, которое точно понравится вам и вашим деткам. Оно привлекает своим неординарным видом и великолепным вкусом.

Вермишель еще никогда не выглядела так аппетитно! Приготовьте это угощение и порадуйте своих родных и друзей.

Ингредиенты

Лапша 7 шт.

Свиной фарш 200 г

Говяжий фарш 200 г

Томатная паста 1 ст. л.

Лук 2 шт.

Морковь 1 шт.

Помидор 1 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление

1. Тщательно вымойте и очистите овощи. Поместите их в мясорубку вместе с зеленью и сделайте фарш. Овощной фарш посолите, поперчите и посыпьте любимыми приправами. Хорошенько всё перемешайте.

2. Возьмите сковородку с крышкой. Выложите в сковороду лапшу-гнезда, в середину каждого гнезда положите по 1 ч. л. фарша из овощей.

3. Налейте в сковороду воду. Она должна покрыть гнезда наполовину. Вермишель посолите, накройте сковороду крышкой и готовьте на маленьком огне в течение 15 минут после закипания.

4. Смешайте свиной и говяжий фарш, обжарьте его. Добавьте мелко нарезанный лук, томатную пасту и специи, которые вам нравятся.

5. На мелкой терке натрите сыр.

6. Когда гнезда сварятся, слейте воду. В середину каждого гнезда выложите фарш и посыпьте сыром. Накройте сковороду крышкой и снова поставьте на огонь.

7. Когда увидите, что сыр расплавился, можете подавать гнезда к столу.